Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Утилизация веток.

Каждый садовод с разной степенью периодичности сталкивается с такой вот проблемой ... ветки. Точнее ... с проблемой их утилизации.

Фото-0008

Казалось бы, а в чем проблема то?
Собрал их в кучу, да и спалил.
Но не так все просто.

Collapse )

Закладка фруктового сада ...

Далеко не каждому садоводу-затейнику выпадает удача заполучить участок для сада с богатой и плодородной почвой, в которую что ни воткни - оно обязательно примется и расцветет пышным цветом, радуя глаз и вдохновляя на дальнейшее продолжение садового творчества.

С нашим участком, где мы решили заложить фруктовый сад,  все выглядело не сказать, чтобы совсем грустно, но уж точно не особо весело. Дело все в том, что этот участок располагается вдоль обрыва и на протяжении долгого времени границы этого участка  в этот самый обрыв прямо таки манило и тянуло. Приходилось его отсыпать, чтобы как то выровнять этот участок.
Ну а завозилась в основном глина, которую свозили сюда с рытья котлованов.

Если на других учтастках у нас есть хоть чуток более-менее плодородного слоя, то в этом месте ... сплошная глина.
Понятное дело, что такой грунт в жару становится, как камень, и обычной штыковой лопатой такой монолит ну просто не прокопать.

Ну я попробовал было ... загрустил уж было, а потом решил вопрос по другому.
Collapse )

(no subject)

Спасибо, Грузия, за этот удивительный напиток.
65 рэ за бутылку нифига не жалко.
До Нового года стоила ... 50

Раскушали ...

Изображение - savepic.net — сервис хранения изображений

Возвращение отважного лиса.

Я уже писал про неожиданную встречу с лисенком.

http://mistervik.livejournal.com/45838.html


Я, честно говоря, думал, что он случайно забрел к нам на участок.
Но оказалось, что он оказался у нас не случайно.
Видимо он где то по соседству устроил себе нору и время от времени приходит в гости.

Вот еще одна встреча с ним, спустя несколько дней.

Расскажу сюжет.))
В прошлый раз лисенок долго был в гостях. Дочка ему принесла два печенья. Один он тут же съел. А второй тут же закопал.
Это не вошло в первый сюжет.

А вот во втором сюжете он нашел свою похоронку, проверил ее, раскопав. Но есть не стал. Снова ее закопал и видимо для пущей сохранности схрона навалил еще и кучу сверху.)) Нуу ... что б уж наверняка никто по запаху не нашел.

Про МАЛАКО.

В нашем городе проходит ярмарка белорусских товаропроизводителей.
Моя дорогая наполовину бульбашка, по матери, ну и естественно она не могла пройти мимо этой ярмарки. Видимо зов предков затянул.
Приобрела она всяких там разных продуктов на этой ярмарке. Вкусные, кстати, хотя далеко не дешевые в сравнении с нашими ценами.

И вот одним из таких продуктов - банки со сгущенным молоком.
Фотографировать было лень. Поэтому нашел в гуглопространстве фотографию этого замечательного белорусского продукта.


МАЛАКО. Вот именно так, как говорится, так и пишется.))
Это на белорусском. А вот на русском, как известно, пишется МОЛОКО, хотя и произносится так же как и у белорусов, МАЛАКО.
На украинском, как и на русском, пишется МОЛОКО, но произносится МАЛАКО.
А вот если бы мы произносили так, как пишется это слово - МОЛОКО, то это похоже было бы на какой то вологодский говор или архангельский.
Или, например, слово КОРОВА. Мы произносим КАРОВА, но так не пишем и украинцы так не пишут, пишут так же как и русские, КОРОВА.
А на белорусском слово КАРОВА как произносится, так и пишется.
А вот ивановцы или вологодцы так и произносят, как пишут, КОРОВА, МОЛОКО. Окают они. А мы акаем.))
Помните знаменитую: ВОлОгодскаи робяты, захОтели МОЛОКА...
Значит составители русского языка раньше именно так, МОЛОКО, КОРОВА и произносили эти слова, именно поэтому в таком виде они и были закреплены правилами русского правописания.

Прикольный получается язык, если читать так, как написано на русском, а не так, как произносится: МОЛОКО  - ХОРОШЕЕ ДЕЛО ПОТОМУ ЧТО ОНО ПОЛЕЗНО. Прям сплошная вологодчина.))
Для сравнения. МАЛАКО - ХАРОШЕЕ ДЕЛ(А)О ПАТАМУ ШТО АНО ПАЛЕЗНО.
Сплошной бульбашизм.

Вывод. Белоруссия - эт наша историческая родина.))

О моем первом знакомстве с хинкали ...

Эпиграф:
"Довелось мне в нищие полуголодные студенческие годы откушать хинкали.... Ибическая сцила, скажу я вам...Готов был пустить в рот струю огнетушителя)"

Marfanever


Хинкали - это, конечно, блюдо удивительное. Принцип вроде бы такой же как и у пельменей, внутри мясо, сверху тесто, но вообще не пельмени. И даже близко не родня. Сочная, с множеством приправ, мясная начинка хинкали .... ммммм .... пальчики оближешь.

Кто пробовал, тот знает. Кто нет - настоятельно рекомендую попробовать. Удивительно вкусная штука.

Но я собственно не про них хотел написать, точнее про них, конечно, но не столько про них, а про то, как я их впервые попробовал. Это был полнейший трэш.

Тысяча девятьсот затертый год. 
Совок.
Зима. Точнее зимняя сессия, на которую я прибыл сдавать очередные, но не менее проклятущие зачеты и экзамены в город Ростов-на-Дону в РГУ, куда меня занесло по какому то совершенно немыслимому стечению обстоятельств.
Три недели изнурительных допросов один на один с преподавателями, когда нервы на пределе ... тех малоубедительных знаний, которые почти каждый студент пытается продемонстрировать препу, делая вид, что они у него есть. Три недели в попытках освоить то, на что при прочих условиях требуется как минимум пол года. Сон - чистая условность. Провал в небытие, когда уже просто физически нет сил держать веки открытыми, а мозги включенными. Поэтому ничего не снится. Просто в мозгу внезапно выключается свет, а после какого то непродолжительного времени, пару-тройку часов, он снова включается и только так ты понимаешь, что поспал.
Три недели совершенно невероятного режима питания. 
Дело в том, что финансовые запасы, выделяемые из скромного семейного бюджета, были невелики. Зарплата в районе 100 рублей. Но нужно было большую часть денег оставлять семье. Им дома три недели тоже нужно было на что то жить. Поэтому денег на все, что называется, тыц в притыц.
Утром чай, в обед пончики возле университета, а вечером в студенческой общаге уже картошка, которая являлась во все времена для студентов главным источником пополнения энергетической массы и основным продуктом питания.


Collapse )

Стих. Про шмурдяк, Музу и мухаморы.

На одном форуме, в дружеском сообществе под названием «Шатер Скифа», как-то дурачились рифмоплетством на самые различные темы.
Случайно наткнулся у себя в компе на стишок собственного сочинения.
Для пояснения.
В нашем сообществе, в Шатре, Муза была ... ну словом Муза она и в Израиле Муза, а потому музой для нас и была.))

Стих.
Смелый народ и горячие парни
Нервно толпились у топки пекарни.
Это не выдумка, это не сон.
Хлопчики вздумали гнать самогон.

Выварку в топку толпой взгромоздили
Браги примерно пять ведер залили,
Вытерев крышку о половик,
Стали пристраивать к ней змеевик.

Где то примерно часа через два
В топке вовсю полыхали дрова
Брага вскипела, послышался фон,
Тонкой струей заслезил самогон
В рядом подставленную бадью.
Словом ... натюрлих, якши и адью.

Долго ли коротко дело все шло
Но наконец завершилось, сошло.
Полный до верха священный сосуд
Нежно несут его и не трясут.

И у парней боевой уж настрой
Но ведь готовить же надо настой.
Хрена тех градусов в этой «воде»?
Даже не ахнет совсем по балде.

Это ж ничуть не шмурдяк, а умора.
Надо добавить туда мухомора,
Чтобы шарахнуло так, что б не встать.
Крепким парням и шмурдяк, чтоб под стать.

И вот как раз в это само время,
Это когда за спиной уже бремя
И ожиданья и нервного груза,
Мило в Шатер прилетела к нам Муза.

Ну нифига себе!!! - скажите вы.
И ведь же ж будете в этом правы.
Нервно ладонь у кого то разжалась …
И у второго ничуть не сдержалась …
В общем… бутыль закружилась кружком
Дальше прыжком, а потом пирожком
Боком сперва, а потом уж припеком
И разлилося все морем широким

В жилах свернулась бойцовская кровь.
Муза лишь вздернула левую бровь.
Что б не закончилось это раздорами
Кто-то приныкал ведро с мухоморами
Кто то вдруг тряпкой о пол завозил
Кто то ладошкой мухУ пригвоздил
Все потому, что хоть Муза прекрасна
В гневе она очень ,братцы, опасна!!!

Сад, который построил ...

Часть 1. В начале славных дел.

Древняя китайская мудрость гласит: Тот, кто сажает сад, сажает счастье!"

Природа создает удивительно красивые места, которыми мы любуемся, где мы отдыхаем и где получаем духовное удовлетворение.
Это и есть внутреннее состояния счастья.

Сад - это то место, которое создано руками человека в соавторстве с природой. Чаще всего в саду размещаются деревья, кустарники и прочие растения в таком сочетании и композициях, которые редко можно встретить, а чаще всего вообще невозможно встретить в дикой природе.

Сад - это то место, где выбор размещения определенных видов деревьев и растений определен не природой, а человеком.
А поэтому каждый сад по своему неповторим.

Я бы сравнил сад с картиной, а его создателя с художником.

Создавая сад, мы создаем картину того места, которым можем не только любоваться, но в котором мы можем еще и находится, вдыхать запахи цветов, слушать пение птиц, прикасаться ко всему тому, что на этой живой картине изображено.

В зависимости от времени года природа привносит свои колориты, новые краски в эту картину, а мы со своей стороны постоянно стремимся сделать ее еще более красивой, дополняя ее новыми элементами и сочетаниями.

Это увлекает и захватывает.

Мне бы хотелось рассказать о том, как создавался наш уголок природы,  наш сад. 

В 2000-м году нам посчастливилось приобрести в собственность комплекс недвижимости, расположенной на территории площадью 1 гектар.
Здесь мы предполагали открыть новый бизнес.

Место это на окраине города, с двух сторон (с южной и западной) окруженное лесонасаждениями. С восточной стороны - крутой обрыв, откуда открывается удивительный вид на пойму небольшой реки, поросшую камышом, где обитают дикие утки, фазаны, нутрии и ондатра. 

Collapse )